Roma, la Ciudad Eterna, no solo es famosa por su historia y arquitectura, sino también por su exquisita gastronomía. Disfrutar de la auténtica cocina romana sin exceder el presupuesto es posible si sabes dónde ir. A continuación, te presentamos una selección de los mejores lugares para comer bien y barato en Roma.
Ubicada en el pintoresco barrio de Trastevere, esta trattoria es conocida por sus platos tradicionales y ambiente acogedor. Especialidades como la carbonara y la cacio e pepe son imperdibles. Se recomienda llegar temprano para evitar largas esperas, ya que no aceptan reservas.
También en Trastevere, esta pizzería es famosa por sus pizzas de masa fina y crujiente, cocinadas en horno de leña. El ambiente es informal y los precios muy asequibles, lo que la convierte en una opción ideal para una cena rápida y deliciosa.
Situada cerca de la Piazza di Santa Maria en Trastevere, esta osteria ofrece platos de la cocina romana y sarda. Sus spaghetti alla bottarga y el porceddu (cochinillo asado) son altamente recomendados. El personal es amable y los precios razonables.
En pleno Campo de’ Fiori, este horno tradicional es perfecto para un almuerzo rápido. Ofrecen una variedad de pizzas al taglio y panes recién horneados. La pizza bianca es especialmente popular entre los locales.
Situada cerca de la Fontana di Trevi, este lugar es ideal para disfrutar de una tabla de embutidos y quesos acompañada de vino local. El ambiente rústico y la calidad de los productos lo convierten en una parada obligatoria para los amantes de los sabores auténticos.
Roscioli combina el concepto de restaurante, charcutería y tienda gourmet. Aquí podrás disfrutar de una de las mejores carbonaras de la ciudad. Aunque los precios son un poco más elevados, la calidad de los ingredientes justifica el gasto.
Para un bocado rápido y delicioso, prueba los supplì en este pequeño local. Estas croquetas de arroz rellenas de queso o ragú son un clásico de la comida callejera romana y una opción económica para saciar el hambre mientras exploras la ciudad.
Ubicado dentro de la estación Termini, el Mercato Centrale es un mercado gastronómico que reúne diferentes puestos de comida. Desde pasta fresca hasta pizza y helados, aquí encontrarás una gran variedad de opciones a precios accesibles.
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Cerca del Vaticano, Bonci Pizzarium es famoso por sus pizzas al taglio. Cada porción es una obra maestra, con ingredientes frescos y combinaciones creativas. Es el lugar perfecto para un almuerzo rápido antes o después de visitar los Museos Vaticanos.
Con varias ubicaciones en la ciudad, Trapizzino ofrece un enfoque innovador de la comida callejera. Sus trapizzini, una mezcla entre sándwich y pizza, están rellenos de guisos tradicionales como pollo a la cacciatora o albóndigas en salsa.
Comer en Roma es una experiencia inolvidable que va más allá de la comida. Es una oportunidad para sumergirse en la cultura local y disfrutar de sabores auténticos. Con esta guía, podrás deleitarte con lo mejor de la gastronomía romana sin romper el presupuesto.
Fuentes: Comiviajeros
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