Cómo preparar un licuado de proteína con cajeta y avena para ganar masa muscular y volverse más fuerte

En el mundo del acondicionamiento físico y la nutrición deportiva, los batidos proteicos se han convertido en un pilar fundamental. Ya sea para quienes entrenan con pesas, practican deportes de resistencia o simplemente desean mejorar su composición corporal, contar con una fuente rápida, nutritiva y deliciosa de proteína es esencial. En este artículo exploramos cómo preparar un licuado a base de cajeta, avena y proteína, una receta que, además de ser sabrosa, está cargada de beneficios para el crecimiento muscular.

¿Por qué es importante la proteína para ganar masa muscular?

Durante el ejercicio físico, especialmente el de fuerza o resistencia, nuestras fibras musculares sufren microdesgarros que deben repararse posteriormente. Este proceso de reparación, esencial para el crecimiento muscular, requiere un suministro constante de aminoácidos, los cuales se obtienen a través del consumo de proteínas.

Según estudios publicados por la National Library of Medicine, los adultos físicamente activos necesitan consumir entre 1.6 a 2.2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para fomentar una adecuada síntesis de proteína muscular. Aquí es donde los batidos post-entrenamiento cobran importancia, ya que ofrecen una manera práctica y rápida de cumplir con esos requerimientos.

Licuado con cajeta y avena: una opción rica y funcional

La propuesta de añadir cajeta (dulce de leche de cabra) a un licuado de proteína no solo mejora el sabor, sino que también añade valor nutricional. Combinada con avena y una base líquida rica en calcio, se obtiene una bebida completa que aporta carbohidratos, grasas saludables y proteínas, perfecta para después de entrenar.

Ingredientes:

• 1 taza de leche (puede ser entera, descremada o vegetal)
• 1 scoop de proteína en polvo (aproximadamente 30 g)
• 2 cucharadas de avena en hojuelas
• 1 cucharada de cajeta
• 1 plátano (opcional, para más energía y sabor)
• Hielo al gusto

Preparación:

1. Agrega todos los ingredientes a una licuadora.
2. Licúa durante 30-60 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Sirve de inmediato y consume preferiblemente después del entrenamiento.

Valor nutricional y beneficios de cada ingrediente

Proteína en polvo: Proporciona los aminoácidos necesarios para la regeneración muscular. Las más recomendadas son las de suero (whey) por su rápida absorción, aunque las versiones veganas como proteína de arroz o chícharo también son eficaces.

Cajeta: Aporta azúcares naturales que ayudan a recuperar los niveles de glucógeno muscular después del esfuerzo físico. Además, contiene pequeñas cantidades de calcio y fósforo.

Avena: Rica en fibra y carbohidratos complejos. Su lenta absorción ayuda a mantener estables los niveles de energía, y aporta además hierro, magnesio y vitaminas del grupo B.

Leche: Fuente completa de proteínas y calcio, fundamental para el sistema óseo y muscular. Las leches vegetales, como la de almendra o soya, también pueden usarse si se busca una opción sin lactosa.

Plátano (opcional): Su contenido de potasio y azúcares naturales lo hace ideal para evitar calambres y reponer energía rápidamente.

Te puede interesar: Descubre el albaricoque: la fruta rica en vitamina A que mejora la visión, el cabello y ayuda a prevenir tumores

¿Cuándo y cómo consumir este licuado?

El momento ideal para consumir este licuado es entre 30 minutos y una hora después del ejercicio. Durante este periodo, conocido como la “ventana anabólica”, el cuerpo está más receptivo a absorber nutrientes. Consumir proteína junto con una fuente de carbohidratos, como la avena y la cajeta, mejora significativamente la recuperación y promueve la síntesis muscular.

También puede utilizarse como un desayuno rápido y nutritivo, especialmente para personas con agendas ocupadas que necesitan energía y saciedad para empezar el día.

Conclusión

Incorporar un licuado de proteína con cajeta y avena a tu rutina puede marcar una diferencia notable en tu proceso de desarrollo muscular. Este tipo de bebida no solo es funcional, sino también sabrosa y fácil de preparar. Combina nutrición inteligente con sabor tradicional, lo que lo convierte en una excelente alternativa a los batidos comerciales, muchas veces costosos o cargados de aditivos innecesarios.

Al final, la clave para ganar masa muscular está en la constancia, el entrenamiento adecuado y una alimentación equilibrada. Este licuado puede ser un aliado potente en ese camino hacia un cuerpo más fuerte y saludable.

Fuente: Infobae